Pourquoi prendre soin de nos intestins ?   Les intestins sont aussi appelés le deuxième cerveau. S’ils sont en bonne santé, votre tête (votre état psychologique) ira bien. La barrière intestinale absorbe toutes les vitamines, les minéraux, les nutriments importants au bon fonctionnement du corps et de la tête. Si cette barrière est défectueuse (ballonnements, gaz, […]

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Quand Prendre un snack sucré ?   Pour respecter la physiologie de la glycémie de votre corps, l’alimentation sucrée est à introduire dans vos repas après 16h, c’est à dire, pour le goûter. Le goûter est vraiment très important : 1) pour alléger le repas du soir et donc améliorer notre sommeil 2) pour calmer la faim […]

Le déjeuner   Après avoir mis en place pendant plusieurs semaines un petit déjeuner sain, équilibré et de bonne qualité, on peut à présent aborder le déjeuner. Le déjeuner est un peu la suite logique du petit déjeuner et il sera presque aussi copieux que celui-ci. Il permettra de refaire le plein avec la même essence de bonne qualité que celle […]

Snacks Sucrés Quand Prendre un snack sucré ? Pour respecter la physiologie de la glycémie de votre corps, l’alimentation sucrée est à introduire dans vos repas après 16h, c’est à dire, pour le goûter. Le goûter est vraiment très important : 1) pour alléger le repas du soir et donc améliorer notre sommeil 2) pour calmer la […]

Le repas du soir     Ne sautez jamais ce repas, même léger, si vous allaitez. Si vous avez arrêté d’allaiter et que vous avez pris un goûter tardif et très consistant, vous pouvez éventuellement le sauter. Mais l’idéal est de toujours prendre un goûter à heure fixe pour avoir faim juste comme il le […]

Les graines Les graines complètes sont l’élément central de la nutrition. Ils contiennent des enzymes essentiels, du fer, des fibres, de la vitamine E et B. Le corps absorbe leur énergie lentement et cela lui donne une source d’énergie incroyable et durable au file des heures Quelques règles : Rincer les graines à l’eau avant […]

Je n’oublierai jamais cette discussion avec une collègue médecin cancérologue, spécialisée en nutrithérapie. Les conservateurs d’aliments, les colorants, les pesticides sont (parfois difficilement) par notre corp essentiellement via notre système rénal et hépatique (nos reins et notre foie). Ce nettoyage du corps de ces produits toxiques, le fatigue énormément. Malheureusement ces produits passent aussi la […]

Flocons et Oléagineux (noix) Des flocons d’avoine, de riz, de sarrasin, de quinoa, de petit épeautre, de noix de coco Des graines de lin, de tournesol, de courge, de sésame, de chia… Des noix, des noix de cajou, des noix du Brésil, des noix de pécan, des noix de Macadamia, des noisettes, des amandes… Bons […]

Vous n’avez pas le temps de cuisiner en semaine ? Vous n’avez pas envie de passer des heures dans votre cuisine ? Vous ne savez pas comment vous organiser pour gagner du temps ? Je vous propose de tester ma Sunday Night  (à télécharger) pour alléger vos semaines. Cela implique que, pour commencer votre « Sunday Night », vous devez […]

Organisation des repas   Que votre frigo soit vide ou plein, vous ne savez jamais quoi faire ? Cela vous prend du temps de fixer vos menus au début de chaque semaine ? Vous avez l’impression de manger tout le temps la même chose ? Voici deux semaines complètes d’idées de petits déjeuners, déjeuners, goûters et dîners sains […]

Introduction   Dans cette vidéo, je vous explique ce qu’est manger en pleine conscience et pourquoi c’est important de le faire. Non, ce n’est pas une mode de manger en pleine conscience. On consulte de plus en plus les naturopathes et les nutritionnistes, non pas pour perdre du poids, mais pour apprendre à bien manger. Manger en pleine […]